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ゆずジャム

直売所でゆずを買いました。
去年、友達のおばあちゃん作のゆずジャムをもらってすごーくおいしかったので、
夜中にひとりもくもくとジャム作り。


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ゆず6つで600g。
グラニュー糖300g。
いっちょあがり!

保存食作るのは楽しいけど、
面倒に思うのがビンの消毒。
いつも作る直前に、ビン煮沸しなきゃねーとあわててするけど、
中身できあがった頃にまだ乾いてなくて、
いつもついふきんでふいてしまう・・・。
今度はオーブンで消毒してみるかー。


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ジャムのあきビンに3つできました。


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ちょっと苦かったので、ゆでこぼす回数をもう一回増やすことと、
煮詰めすぎてゼリー状になったのでもっと手前で火からおろすこと!!
反省点です。
おばあちゃんの味にはまだ遠いー!
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by ekemekem | 2009-12-27 08:16 | 保存食

リサイクル

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クリスマスにパーンとしたクラッカー。
中は万国旗。
すごくかわいかったので・・・


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ひとつずつ切り離して、つまようじに貼ってみました^^

こういうチマチマっとした作業をするの、本当好き^^
5つ入りだったのでものすごい数できそうです。
何に使おうかなっと!
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by ekemekem | 2009-12-26 15:49

プレゼント

25日の朝。
来ました来ましたサンタさん^^


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ブーブーがふたつ。
喜ぶというよりは、必死でくいついてます^^
福岡のじいじばあばからのプレゼント!
トミカのハイパーレスキュー2号はけむくんがカタログ見て
リクエストしていたもの。
よかったね!


開けた瞬間からずうっとガッツリおもちゃにかかりっきりで、
「けむくーん、お外行こうよー」とわたしが誘うと
「おかあちゃん・・・がまんしてくれる?」だって^^;


でも雑貨屋さんでの買いものにつきあってもらいました~。
あとはデパ地下でケーキを買って。

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ブールミッシュのモンブラン。
おいし~!
でもけむくんひと口しか食べなかった・・・。
ホットケーキの方がいいんだって^^;
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by ekemekem | 2009-12-26 15:41 | こども

クリスマス

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クリスマスです!

パパの帰りをわくわく待って・・・。

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クリスマスディナー♪
見えてないけど、みんなとんがり帽子とかしっかりかぶってます^^
クラッカーをパンパーンと鳴らしてかんぱーい!
今日のメニューは・・・




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たこのマリネ。



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パンやらオリーブやら。



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チーズ。



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メインは野菜たっぷりローストチキン!
野菜入りきらず、別にもうひと皿あります。



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きこきこ。
カイボイスンのナイフ活躍してます^^



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ぐびぐび。
あんまり子ども向けメニューを考えなかったので、
けむくんはかぼちゃのポタージュとバゲットとチーズをもりもり食べてました。
朝ごはんじゃーないんだからさ^^



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デザートは・・・


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あつあつアップルクランブル。
アイスクリームといっしょに。
ひやあつがたまらない~!
けむくんはアイスクリームだけ。
(シナモンたっぷりきかせたからね^^;)



うー食べすぎた!!
楽しかった^^



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そして・・・今年度最後の「いい子にしてないとサンタさん来ないよ!!」は
歯磨きの現場で使われたのでした~。

けむくんとこにも来るかな~??サンタさん^^
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by ekemekem | 2009-12-25 12:28 | 冬ごはん

クリスマスツリー

今年はクリスマスツリーを買いました。
180センチ!
背が高いけど、スリム型なのであまり圧迫感はありません。

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けむくんの顔描いたクッキーも飾りました。


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以前アップした折り紙も^^
けむくんのおもちゃもちょこちょこオーナメントに。

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あとは家にあったフェルトボールなどを・・・。


なぜオーナメントがこんな間に合わせばかりなのかというと、
ツリーを買ったのがつい3日前!
トイザらスでクリスマス商品がぜーんぶ50%OFFだったので
急遽買っちゃったのです。
おトクったらなかったです。
でも、オーナメントはすでに売り切れー。
ネットで買ってもクリスマスには届かないようなので
今年はこれでいいかと^^
大きなツリーがあるだけで嬉しいです。

来年はどんなのにしようかな?
北欧っぽくストローオーナメントもかわいいけど、ちょっとさみしい??
ゴールドできらきらもにぎやかだけど、ちょっとウルサイ??
1年間悩みたいと思います!
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by ekemekem | 2009-12-23 20:57

クッキー

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クッキーをデコして遊ぶのが流行ってます。(ふたりの中だけですが^^)

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わたしがチョコで絵を描いて
けむくんがハートや星のシュガーでトッピング!



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あむ!
けむくんはこのシュガーだけどんどん食べちゃうのよねえ~。



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森永の「DEAR」は顔がついてるので、けむくんも描きやすい。
最初はチョコペンでやってたけど、すーぐ固まっちゃって大変だった~。


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もりもりとデコ!
ちなみにメガネはパパです。
チョコはもちろん、シュガーのカリカリもおいしい^^


アイシングも楽しそうだけど、けむくんと遊びながら・・・となると
けんかになりそうなので(やるならきれいに仕上げたくなる~)
いつかひとりでゆっくり^^;
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by ekemekem | 2009-12-23 20:36 | おやつ

おいも

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焼きいもとホットミルクの最強コンビ!

寒い季節になるとついついスーパーで最後に焼いもを
かごに入れてしまう~。
けむくんと半分こでちょうどいいおやつになる^^

こっちに引っ越してきて、
どこのスーパーにも焼きいもの機械がおいてあるのに感動(焼きいも大好き!)^^
福岡にはなかったような?
今はどこにでもあるのかなー。

今まですごく苦手だったのに、ミルクを泡立てるのに突然めざめました。
(以前イケアで買ったフォーマーの電池の入れ方がこの頃やっと分かったし^^;)
ハチミツをたらーんして^^
けむくんの泡立てるといやがられますけどねー。
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by ekemekem | 2009-12-22 01:43 | おやつ

ハンバーグ

12月に入って、だんなの飲み会がぐぐっと増え、
けむくんとふたりの夕食が多いこのごろ。
そういう日はササっとけむくんを寝かしつけ、夜の時間を楽しみたいので、
ごはんもササっと済ませるのが基本^^
レトルトとかお惣菜とかでここぞとばかりに手抜き。


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最近ヒットだったのがこのイタリアンハンバーグ!
ちょっといいスーパーのオリジナル冷凍食品。
(そうゆうスーパーに行くのはほとんどレジャーのうち^^
たまーに行っていろいろチェック!楽しい~)
なんか家で作るよりずっとおいしかったー。
これからこれを目指してみよう。


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前の日に軽井沢に行っただんなが買って来てくれた
「浅野屋」のフルーツライと一緒に。
軽く焼くとモチっとしておいし~!
こういうドライフルーツとナッツが入ったパンが一番好きだなあ~。
朝ごはんに毎日あったら幸せです♪
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by ekemekem | 2009-12-22 01:19 | 冬ごはん

カイボイスン

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カトラリーを揃えたいなーと思いつつ、
イッタラにするかカイボイスンにするか・・・
何本づつにするか・・・
などなどグチグチと考えては買えずにいたのですが、
めんどくさくなり、よいしょーっと買いました。

カイボイスンに決定!
とにかくシンプルなので飽きることもなさそうだし、
よく雑誌に載ってていろんなスタイリングに合ってるので^^
ちびお玉やお子様スプーン(先がフォークになってるやつ)を持ってて
質感も好きだったし!

ディナーフォーク&ナイフを夫婦ふたり分、
ディナーフォークは女性には少し大きいとのことだったので
わたし用にデザートフォーク、
けむくんにはケーキフォーク。
あと、アイスなんかを食べるのにいいというラージティースプーンふたつ。
同じネットショップで少し安くなってたので、
ティーマのお皿とボウルも買いました。

使ってみたところ・・・。
なんかすごく使いやすいです^^
さすがデンマーク王室御用達です!
(でもリーズナボー!)
これから先もずっと同じものを買い足せるのも安心安心。

買ったからにはナイフできこきこする料理作らなきゃー。
クリスマスがんばろ^^
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by ekemekem | 2009-12-18 14:29 | お買いもの

りんご

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最近りんごをいただくことが重なって、ご近所におすそ分けしても
まだまだりんごがいっぱい!
生でしょりしょり食べるのが好きだけど、
さすがにそれだけでは食べきれないので、りんごケーキ焼きました。
生地は混ぜるだけの簡単レシピ。
その上にカットしてシナモンをまぶしたりんごをのせて焼きます。


けむくんはシナモンがいやだったのか、食べてくれませんでした^^;
冷凍パイシートで簡単にアップルパイもしようと思ってたけど、
シナモン抜いてあげないとね・・・。
(シナモンがいいのにぃ!)

あとは、りんごジャムかなぁ。



全然関係ないけど・・・。
先週の金曜ロードショーでディズニーの「カーズ」をやっていたので録画したら、
この1週間で15回くらい観るはめに!!
以前DVDを借りてきたときは、けむくん全然観なかったけど、
やっとおもしろさがわかるようになったのかな?
朝からヘビロテです。
そんなに観るなら、と英語で流してみたりして(うっすら教育^^)。
でもCGがあんまりキレイで、わたしも夫も一緒に楽しんでます。
すごいなーディズニー!(ピクサー?)
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by ekemekem | 2009-12-13 22:08 | おやつ